|
ЗОНТ САДОВЫЙ складной 2*2 |
|
|
БИОТУАЛЕТ пластмассовый |
 |
БАССЕЙН 300*76 см с фильтром для воды |
Суши - изысканность вкуса японской кухни.
"Ох, уж эта всемирная глобализация – разрушительница культур!",
- сетуют антиглобалисты всего мира, при этом с аппетитом поглощая
суши и запивая их саке в каком-нибудь
уютном японском ресторане в сердце Европы! А ведь cуши (sushi) является издревле традиционным японским блюдом!
Сегодня мы хотим знать о суши всё: как их готовят, в том числе и домашних условиях, и особенно как их сервируют(палочки хаси, блюда для риса, неглубокие чашечки для соусов, оригинальные блюда для роллов и суши)! Минимальный набор посуды – и максимальное разнообразие блюд японской кухни – сочетание, которое до сих пор вызывает восторг. Различные наборы для суши можно посмотреть и купить тут http://shop.bohema.by/shop/vse-dlya-sushi/
Дизайн японской посуды отличает ее от традиционного европейского кухонного инвентаря, однако, это не единственное отличие. Японские повара убеждены, что от качества посуды непосредственно зависит качество приготовления блюд.
В современных условиях вы без особых усилий сможете организовать оригинальный обед в "японском" стиле, имея необходимые наборы для суши, саке и, конечно же, заварник для зелёного чая с оригинальными кружками для чайной церемонии.
Суши традиционно сервируют небольшими порционными кусочками , которые легко (при определённой сноровке!) можно подхватить деревянными палочками (хаси). Деревянные палочки для суши столь популярные и незаменимые при сервировки восточной кухни, в свою очередь , были изобретены в Китае, а японцы, до этого евшие руками, позаимствовали этот необходимый столовый прибор в начале 3 века нашей эры у своих соседей. Ещё один примечательный факт: ложки, которые широко использовались в том же Китае и Корее, так и не получили широкого распространения в Японии, так как удобные деревянные чаши с ручками для питья супа, которые использовали японцы, сделали этот атрибут просто излишним. Современный дизайн суповых тарелок из керамики для японского мисо (miso) отличается от традиционного, но при этом придает им больше изящества! Оригинальный дизайн блюд для сервировки суши, риса просмотреть и купить по ссылке http://shop.bohema.by/shop/vse-dlya-sushi/
Богатство лесных ресурсов Японии позволяло её жителям широко использовать деревянную, лакированную кухонную утварь в своём обиходе. Только в 17 веке, когда массовое производство посуды из фарфора было налажено, постепенно она вытеснила деревянную. Так фарфоровая посуда стала использоваться для сервировки блюд из риса, а лакированные деревянные чаши для супа (мисо). Сегодня выбор посуды из керамики для японской кухни настолько велик, что вам не составит труда подобрать набор, который отвечает вашему эстетическому вкусу.
Итак, у каждого сидящего за столом был свой набор палочек, а
также лишняя пара предполагалась для
сервировки еды из общего блюда. В случае, когда такой набор палочек отсутствовал,
то каждый присутствующий за столом, просто переворачивал свои палочки обратной
стороной и таким образом переносил пищу из общего блюда на своё. И, что самое
удивительное, древние японцы поступали так, не потому, что их волновали вопросы
санитарии или гигиены, а чтобы исключить возможность перехода злых духов от одного сотрапезника к другому, когда они берут еду из общего блюда.
Японцы не использовали стулья при приёме пищи. Во время обеда они усаживались на татами (коврик из прессованной соломы) или попросту на деревянный пол. Блюда с едой сервировались на небольшом, низком, переносном столике, который назывался дзэн. Во время обычного обеда перед каждым из его участников ставилось несколько таких «дзэнов» с различными блюдами, так как один дзэн не мог вместить всё разнообразие сервируемых блюд. Со временем радушие и материальное благосостояние хозяина дома оценивались по количеству дзэнов, стоящих перед каждым из приглашённых гостей. Уникальная черта японского застолья – все блюда подаются одновременно, за исключением тех, которые сервируются непосредственно во время чайной церемонии: они выносятся по отдельности и в строго установленной очерёдности. Только в конце 20 столетия, когда обеденные столы стали распространенным элементом интерьера, благодаря процессам всё той же всемирной глобализации и влиянию западной культуры, стулья стали незаменимым объектом столовой зоны в Японии. Если вас заинтересовал дизайн посуды для суши, мы предлагаем широкий выбор наборов для суши, саке и чаепития. Выбрать и купить тут http://shop.bohema.by/shop/vse-dlya-sushi/
Так как столик довольно низкий, то для удобства обедающий подносит блюдо с едой близко к губам и с помощью палочек отправляет пищу в рот, так же японцы не считают причмокивание во время «питья» супа грубой манерой за обеденным столом . Современные манеры поведения за столом японцев в своём большинстве основываются на застольном этикете воинов-самураев 16 – 17веков. Именно тогда и начали зарождаться сложные ритуалы в использовании посуды, деревянных палочек в японкой культуре. Они до сих пор являются основными.
Чайная церемония , или cha-dou, окончательно
закрепила своё положения после чреды забвений и интереса в 16 веке, тогда она
и приобрела свою утончённость и строгость стиля сервировки: обыденная церемония
чаепития превратилась в искусство, эстетичную форму выражения, основанную на философии
дзэн буддизма. Приём пищи, который
сопровождает чайную церемонию, считается самой изысканной кухней в мире. Но из-за
чересчур запутанной системы приготовления и церемонии 
сервировки чая , этот восхитительный напиток подаётся лишь в лучших японских ресторанах. Любимым, и доступным традиционным напитком японцев остаётся зелёный чай, который попал в Японию
из Китая, а из алкогольных - саке (рисовая водка)! Пожалуй, зелёный чай уже занимает лидирующее положение и у нас. Теперь мы можем разнообразить наше чаепитие, используя чайные наборы, выполненные в "японском" стиле. Аккуратные, эcтетически привлекательные заварники для зелёного чая и чашки придадут новизну и оригинальность тёплой дружеской встрече "за чашечкой чая". Если у вас появилось желание приобщиться к культуре чаепития в японском стиле, то вам сюда
http://shop.bohema.by/shop/vse-dlya-sushi/
. Всегда широкий ассортимент, высокое качество товаров для суши и чаепития!
Суши - вкусно, полезно и необыкновенно красиво!
Милые сувениры, конфеты, торты, цветы – самые популярные и универсальные подарки на 8 марта.
Сумки для ноутбуков
Сумки для ноутбуков, а также чехлы, кейсы и рюкзаки для ноутбуков, лэптопов
Thun Карловарский фарфор
Thun «Карловарский фарфор» - один из крупнейших производителей столового и декоративного фарфора в Чехии...
Санки, лыжи
Коньки, лыжи, санки, сноуборды – самые востребованные и просто необходимые приспособления...
USB Flash память
USB флэш-драйв, флэш-память, или просто флэшки.
